Dumasar basis populasi badag urang jeung pasar dahareun vast, kitu ogé ngembangkeun industri sayur disiapkeun dina taun panganyarna, éta geus nyadiakeun impetus alus pikeun ngembangkeun sarapan ngandung péptida kolagén dina pasar sayur disiapkeun.Kadaharan séhat anu ngandung péptida kolagén beuki populer.

Ku kituna, jenis sparks bisa dijieun antarapéptida kolagénsareng sarapan domestik: roti kukus, roti kukus, roti, muih, susu, yogurt, jsb?

1. Péptida anti ngagibleg turunan pangan ayeuna dilaporkeun lolobana dijieun tina gelatin edible atawa ku-produk kayaning kulit sato jeung sisik lauk.

2.Application of Péptida dina Roti jeung Kue

Ngaliwatan uji baking jajan, pangaruh aplikasi tinakolagén dihidrolisis skala laukdina jajan diulik.Hasilna némbongkeun yén nambahkeun jumlah luyu skala lauk kolagén dihidrolisis bisa ngaronjatkeun ngahasilkeun sarta volume husus tina kueh, sarta ménta produk jajan kalawan kualitas indrawi alus.

3. Aplikasi Péptida dina Produk Susu

Kolagén ngabogaan beurat molekul low sanggeus hidrolisis, euweuh gajih, euweuh gula, euweuh aditif, gampang ngaleyurkeun, résistansi suhu luhur, rentang pH lumaku lega, gandeng ku fungsi biologis unik tur digestibility tinggi na absorbability, éta bisa loba dipaké dina dahareun seger diantara. produk susu kayaning susu, yogurt, inuman susu, jeung susu bubuk, produk susu, jsb.Ditambahkeun sareng kolagén dihidrolisis parantos janten séri penting produk di nagara-nagara maju sapertos Eropa, Amérika sareng Jepang.

Nambihankulit lauk jeung skala lauk dihidrolisis kolagénmun susu ferméntasi teu ngan bisa éféktif nyegah présipitasi whey, ngamajukeun nyerep kalsium awak, ngaronjatkeun nyerep awak jeung utilization kolagén tradisional, mastikeun gizi produk susu, tapi ogé maénkeun peran dina produksi kolagén.

Website resmi: https://www.huayancollagen.com/

Taros Kami:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com