Péptida nyaéta bahan dasar anu diwangun ku sakabéh sél dina awak manusa.Zat aktif awak manusa aya dina bentuk péptida, anu mangrupa pamilon penting pikeun awak pikeun ngalengkepan rupa-rupa kagiatan fisiologis kompléks.

Péptida mindeng disebutkeun dina abad ka-21, runtuyan péptida salaku pangan fungsional anyar, nu pohara populér kalayan jalma.Sajauh ayeuna, aya langkung ti 30 nagara anu ngalaksanakeun panalungtikan ilmiah péptida sareng aplikasi gizi manusa di dunya.Di antarana, Jepang, Perancis, Amérika Serikat, Koréa Kidul, Taiwan, Hongkong jeung wewengkon séjén kalawan konsép canggih geus ngajual produk péptida.Kalayan konsép séhat sosial anu kuat dina taun-taun ayeuna, jalma-jalma terang ngeunaan pentingna péptida, ku kituna prospek penjualan tuangeun gizi séhat sareng péptida salaku inti di Cina optimis pisan.

Naon péptida?

Péptida nyaéta sajenis zat biokimiawi antara asam amino jeung protéin, beurat molekulna leuwih leutik batan protéin, tapi leuwih badag batan asam amino, jadi mangrupa bagian tina protéin.Dua atawa leuwih asam amino disambungkeun ku beungkeut péptida, sarta "ranté asam amino" atawa "tali asam amino" kabentuk disebut péptida.Di antarana, péptida anu diwangun ku leuwih ti 10 asam amino disebut polipéptida, sarta anu diwangun ku 2 nepi ka 9 asam amino disebut oligopéptida, sarta anu diwangun ku 2 nepi ka 4 asam amino disebut péptida leutik.

Péptida leuwih hade tinimbang protéin luhur.Éta diwangun ku asam amino, tapi langkung saé tibatan asam amino.Protéin dicerna ku manusa lolobana diserep dina bentuk péptida sanggeus aksi énzim dina saluran pencernaan.

1.Ningkatkeun kekebalan manusa

Péptida aktip ngagaduhan asam amino anu ningkatkeun kekebalan, anu wawakilna nyaéta arginin sareng glutamat.Arginin tiasa ningkatkeun fungsi imun makrofag dina sél imun, bari nyerang virus anu nyerang dina awak.Naon'Salaku tambahan, glutamat ngahasilkeun sél imun anu ngalawan sajumlah ageung virus nalika aranjeunna nyerang awak.Ku alatan éta, péptida aktip bisa ningkatkeun kekebalan sél jeung ngamajukeun proliferasi limfosit T, ningkatkeun fungsi makrofag ogé ningkatkeun aktivitas sél NK.Studi parantos ngalaporkeun yén péptida aktip ogé tiasa ngamajukeun produksi faktor nekrosis tumor.Lamun ngarasa teu nyaman, dahar péptida aktip bakal gancang muterkeun éfék imun.

2.Péptida bisa leungit beurat sarta ngurangan gajih-médis disebut ngurangan gajih

(1)Ngaronjatkeun pembakaran lemak, sareng janten énergi anu diperyogikeun ku awak.

(2)Kabéh sél dina awak boga reséptor hormon, nalika péptida disambungkeun ka reséptor sél gajih, runtuyan réaksi énzim lumangsung, ngabalukarkeun gajih jadi métabolismena, nu disebut lipolisis.

(3) Péptida gaduh pangaruh anti-antagonis dina insulin.Insulin tiasa ngamajukeun nyerep lemak, gula sareng asam amino ku sél anu disebut sintésis lemak.Pangaruh HGH ngalawan éta, ku kituna tiasa nyegah akumulasi lemak dina awak.HGH ayeuna dipikanyahoétaobat leungitna beurat paling éféktifsakumaha ogéprotagonis rupa-rupa program leungitna beurat.Seuseueurna gajih anu diréduksi ku péptida aya dina beuteung, imbit sareng sisi jero panangan luhur.. Ku alatan éta, péptida mangrupakeun hiji-hijina cara gampang leungit beurat nu teu merlukeun sabar ngitung kalori atawa nengetan tipe diet.

3.Ngaleungitkeun wrinkles sareng regenerasi rambut

Péptida bisa ngamajukeun sintésis kolagén jeung protéin séjén, ku kituna bisa smoother kulit jeung ngaleungitkeun wrinkles.Naon's deui, péptida bisa ngamajukeun tumuwuhna bulu, sarta nyieun kualitas bulu na hadé.

4.Nyegah panyakit jantung sareng stroke, ngirangan tekanan darah

Koléstérol luhur sareng tekanan darah tinggi mangrupikeun panyabab panyakit jantung sareng stroke.Kolesterol dibagi kana HDL sareng LDL.Péptida tiasa ngirangan LDL, sareng ningkatkeun HDL, ogé ngirangan tekanan darah.Baheula, aterosklerosis disangka disababkeun ku gumpalan koléstérol anu napel dina pembuluh darah, tapi, konsép anyar anyar percaya yén aterosklerosis saleresna mangrupikeun panyakit métabolik.Organ konci utama nyaéta ati.Peran ati nyaéta ngarobih koléstérol janten asam empedu, ngalangkungan saluran empedu sareng kandung kemih, teras ngalangkungan peujit.Fungsi péptida nyaéta ningkatkeun jumlah reséptor LDL dina sél ati.Ku alatan éta, métabolisme ieu tiasa ditingkatkeun, sareng LDL dirobih janten bili, anu dikaluarkeun tina getih.