Fungsi tinapéptida walnut: Walnut péptida bubuk nyaéta zat molekular leutik sasari tina protéin walnut ku ngagunakeun tepung walnut salaku bahan baku sanggeus nyoplokkeun minyak sarta ngagunakeun téhnologi hidrolisis énzimatik biologis.Éta beunghar ku 18 jinis asam amino anu dipikabutuh pikeun awak manusa.Éta mangrupikeun jinis gizi énggal.Éta henteu ngan ukur ngajaga nilai gizi asli tina walnut, tapi ogé ngagaduhan fungsi ngawangun otak.Péptida walnut ngagaduhan rupa-rupa kagiatan fisiologis dina awak manusa:

1. mantuan pengobatan kasakit cardiovascular jeung cerebrovascular

Péptida walnut mangrupikeun zat anu sami pisan sareng péptida antihipertensi dina awak manusa.Éta parantos disertipikasi sacara ilmiah yén éta tiasa dianggo salaku suplement péptida antihipertensi dina awak manusa.Bisa gancang asup kana sirkulasi getih ngaliwatan mukosa pencernaan, sarta maénkeun éfék antihypertensive sarua salaku péptida antihypertensive dina awak manusa.

2.Ningkatkeun kekebalan manusa

Péptida walnut gaduh pangaruh antibakteri anu kuat sareng rupa-rupa antibakteri, anu sacara efektif tiasa nyegah jumlah baktéri ngabahayakeun dina awak manusa sareng nyegah awak manusa tina karusakan ku baktéri ngabahayakeun.Dina waktu nu sarua, walnut péptida bisa ningkatkeun kamampuh phagocytic sél phagocytic, sarta ngahontal pangaruh ngaronjatkeun kekebalan manusa ku enhancing kamampuhna pikeun miceun sél apoptosis, wastes métabolik jeung virus ngabahayakeun dina awak manusa.