Rincian penting:

Aplikasi:

1. Balas

Paké dasar tinagluten anu pentingnyaéta ngaluyukeun eusi protéin.

2. Ngubaran mi

Nambahkeun 1% ka sudut guluan kelir gandum kana produksi mie garing, kakuatan, sareng toél tina éta.

3. Daging, lauk sareng produk anu ternak

Kamampuhan gluten pikeun ngangkat gajih sareng cai nalika ningkatkeun eusi protéin ngajadikeun gluten ogé lega dina daging, laukning sareng produk dorongan.

4. Condiment

Gluten gandum ogé dianggo pikeun ngadamel saos sareng kanggo ngadamel monosodium glutamate.